περιεχόμενα: περίληψη, εισαγωγή, ο ρόλος της διατροφής, πηγές ειδικών συστατικών στη διατροφή και ημερήσια πρόσληψη,-ω3-πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, κλινικές μελέτες, εκτίμηση ημερήσιας προσλήψεως, πνευμονικός καρκίνος, η διατροφή στις καρδιοπάθειες, στις χρόνιες αποφρακτικές πνευμονοπάθειες, υπεραντιδραστικότητα των αεραγωγών και άσθμα, συμπεράσματα
-
- αντιοξειδωτικά
Το πλείστον των ενδείξεων που αφορούν τις διαιτητικές παραμέτρους επί χρονίων αποφρακτικών πνευμονοπαθειών, προερχόμενες από ταυτοχρονικές μελέτες, αναδεικνύουν μια σταθερή σχέση, μεταξύ υψηλής προσλήψεως αντιοξειδωτικών ενδιαιτημάτων -(προ-) βιταμίνη Α, C και Ε, και ορισμένα μεταλλικά ιχνοστοιχεία, με τη μείωση του κινδύνου προσβολής από τις προαναφερόμενες παθήσεις. Εν τούτοις, οι ταυτοχρονικές μελέτες δεν μπορούν να παρέξουν πληροφορίες επί της παροδικής σχέσεως μεταξύ της ενδιαιτήσεως και των πνευμονοπαθειών. Είναι ενδιαφέρον να τονιστεί ότι διαιτητικά συστατικά μπορεί να εμπλέκονται σε διάφορα στάδια της παθογένεια της ΧΑΠ ή και του άσθματος και η επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη του πνεύμονος μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγων που εμπλέκεται στις αποφρακτικές πνευμονοπάθειες, κατά την ενήλικη ζωή. Επιπλέον, η δυσκολία καταγραφής των διαιτητικών συνηθειών του παρελθόντος, και των δυνητικών συγχυτικών παραγόντων που μεσολάβησαν, life style παράγοντες, καθιστούν τη διερεύνηση των δεδομένων από ταυτοχρονικές μελέτες δυσχερή [βλ.: ΧΑΠ και διατροφή- πρόσληψη ενέργειας].
βλεπε: διατροφή