Πρόκειται για συγκεκριμένη βιοχημική διαδικασία, (χημική αντίδραση), των αερόβιων οργανισμών που γίνεται στο σύστημα μεταφοράς ηλεκτρονίων, (ETS), κατά την αεροβική αναπνοή, όπου και σχηματίζoνται (συντίθενται) μόρια ATP (: αδενοσινοτριφωσφορικό οξύ), από ADP (: αδενοσινοδιφωσφορικό οξύ) και ανόργανα φωσφορικά, όπως ορθοφωσφορικό οξύ, χάρη της ενέργειας που απελευθερώνεται κατά την οξείδωση των τροφών.
Η διαδικασία αυτή αποτελεί το κυριότερο μέσον (τρόπο) όπου οι αερόβιοι οργανισμοί λαμβάνουν την ενέργειά τους από τις τροφές.